Mélange Merguez

Description

Le mélange pour merguez, venu tout droit du Maroc, est un assortiment d’épices qui vous permet de réaliser de délicieuses saucisses épicées, typiques de la cuisine du Maghreb. Ce mélange contient généralement du paprika, du cumin, de la coriandre, du fenouil, du poivre, de l’ail, du sel et du piment. Il suffit de le mélanger avec de la viande hachée de mouton ou de bœuf, et de la farcir dans des boyaux à saucisses. Vous obtiendrez ainsi des merguez savoureuses et parfumées, que vous pourrez faire griller au barbecue, servir avec un couscous, ou déguster à votre guise.